Родился он в 1903 году в городе Самаре. Окончив среднюю школу поступил в Самарский педагогический институт, после окончания которого был направлен на работу в Грачёвский район Оренбургской области. 

Начал работать преподавателем в 20-х годах, много лет был директором Грачёвской школы, занимался преподавательским делом до конца жизни. Он является автором множества статей и монографий. Н. Г. Хлебников был известным краеведом, входил в Областное историко – краеведческое общество и является автором монографии «Очерки истории Грачёвского района». 

Он пользовался огромным авторитетом, а в селе его знали все, потому что были его учениками – бывшими и нынешними. Среди его учеников – врачи, учителя, инженеры, кандидаты наук и просто хорошие люди. Он не только учил детей, но вёл большую общественную работу.
Мой прадед обладал огромными знаниями и имел прекрасную библиотеку, частью которой я иногда пользуюсь. Он являлся обладателем множества медалей и отличительных знаков. Среди его наград орден Ленина, орден Трудового Красного Знамени. Н. Г. Хлебников был Отличником народного просвещения и Заслуженным учителем РСФСР. 

Вот что он говорил о своей жене, с которой прожил 68 лет: «Пытаюсь писать… Но делать это очень трудно, а порой невозможно без помощи моей жены Ольги Евгеньевны». Они познакомились, работая в школе, где моя прабабушка была учителем русского языка и литературы. 

Среди его потомков много последователей. Две их дочери стали преподавателями, одна из которых является Заслуженным учителем РСФСР. Пятеро внуков тоже пошли по стопам деда, двое из которых имеют преподавательскую практику в университетах Европы и США.
Этим летом я вместе с родителями посетил места, где долгие годы жили и работали мой прадед и моя прабабушка, увидел их дом, побывал в Грачевском музее, в котором увидел их фотографии и документы, связанные с их деятельностью. Также я увидел могилу, где похоронены мои прапрадед и прапрабабушка. 

В одной книге мой прадед писал о голоде 1921 года, о малышах-близнецах Петьке и Польке, не умеющих плакать, потому что на это у них не было сил. Петька с недетской грустью тихо говорит тоже голодавшему учителю Николаю Геннадьевичу: «Полька грустит». Так и называется этот рассказ. 

Мой прадед прожил достойную жизнь, запомнился своими произведениями. Я думаю, в будущем таких людей будет всё меньше и меньше, ведь больше не рождается новых Пушкиных и Толстых. К сожалению, и сам я навряд ли сделаю что-то подобное. Сейчас миром овладели деньги и компьютер, нынешние писатели вряд ли садятся за бумагу и карандаш, скорее за ноутбук. И от этого становится немного пе-чально.
Память активна. Она не оставляет человека равнодушным, память владеет умом и сердцем человека. Мы, молодое поколение, должны смело идти вперёд, но при этом смотреть себе под ноги и оглядываться назад. Без прошлого нет настоящего. Красна изба пирогами, так и Родина красна теми людьми, которые приумножили и приумножают её богатства и славу. Мой прадед – сильный человек. Своими поступками, своей жизнью он завещал и мне быть сильным и посвящать порывы души своей Отчизне. Я считаю своего прадеда героем.